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Tof & Sarah aux US

Tof & Sarah aux US

Manhattan

Publié le par Tof
Publié dans : #visites-tourisme
Jour n°5, Blaise, moi et une troupe de Français (et non moi, sérieuse, encore à l'AGU...) on est parti pour le quartier Haight-Ashbury (dit quartier hippie) une grande rue, avec pleins de magasins de fringues dont quelques friperies. Quelle bande de fainéants ces hippies, les magasins n’ouvrent qu’à 11h, du coup comme on était bien en avance on s’est promené dans le secteur et sur Buena Vista park
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L’aprèm on s’est rendu au City Hall. Fait étrange, il y avait des célébrations de mariage dans le hall avec les touristes qui passent à côté…Suivi d'un passage à la Bibliothèque
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S.F.-16-decembre 0461S.F.-16-decembre-0462.JPGEnfin le soir, Sarah et moi, on a diné dans un resto « The Stinking Rose » (La Rose Puante…), spécialité à l’ail (we season our garlic with food). A noter, la serveuse a ouvert la bouteille de vin devant nous et nous l’a fait gouter (normal ? pas tant que ça… c’est une première pour nous depuis notre arrivée). Et aussi il y’a deux ambiances dans le resto : salle principale avec des tables de groupe ultra bruyante (comme dans tous les restos qu’on a fait jusqu’ici) et une salle couloir avec de part et d’autre des tables pour 2-4 isolées dans des petits espaces où l’on pouvait s’entendre parler… trop bien !!! (ils ont aussi une adresse à Beverly Hills…). Résultat : la bouffe excellente, avec les conséquences auxquelles on peut s’attendre après avoir mangé à l’ail… l’estomac un peu chamboulé et l’haleine pas tout à fait de première fraicheur.

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S.F.-16-decembre 1031Jour n°6, the Cable-Car museum

Et enfin on a pris le chemin du retour vers 15-16h pour rentrer à Pasadena, arrivée à 22h30 après une route bien chargée et sous la pluie tout le long.et une Sarah qui n'a pas été d'un très grand support car malade...

 

 

 

 

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Coté Recette :
Poêlée de courgettes et pommes de terres - sur Marmiton

Préparation : 45 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 grosses courgettes
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 1 à 2 gousses d'ail (selon les goûts)
- thym
- sel, poivre
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Préparer les légumes, éplucher les courgettes, les pommes de terre, l'oignon et la gousse d'ail, après les avoir lavés.
Couper les courgettes, les pommes de terre et les tomates en petits dés. Rincer les dés de pommes de terre à l'eau. Les égoutter, mais ne pas les sécher.
Emincer très finement le poivron, l'oignon et la gousse d'ail.
Dans la sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive à feu vif. Quand l'huile est bien chaude, faire revenir l'oignon, l'ail, les lardons et les poivrons pendant cinq minutes, en remuant souvent afin d'éviter une coloration.
Puis, verser les courgettes. Remuer. Ajouter les pommes de terre. Remuer. Couvrir. Laisser chauffer cinq minutes avant d'ajouter les tomates.
Couvrir et laisser chauffer quinze minutes à feu vif. Remuer de temps à autre.
Puis, assaisonner d'une à deux pincées de sel (selon les goûts), une pincée de poivre et une belle branche de thym.
Laisser mijoter à feux doux en couvrant jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes.

 

Et enfin après 7 jours de pluie sur Pasadena le Soleil est de retour !!! (ou presque). Selon les statistiques météo il est quand meme tombé 220mm en une semaine sur une moyenne annuelle de  535mm ça fait pas mal... digne d'une météo de côte d'azur.

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lydie 18/03/2011 14:50


c'est qui les deux chevelus sur les photos???